11 Rue Gaston De Foix, 09270 MAZERES - Tél. : 33 97 45 62 974 - Mobile : 06 31 24 23 84


Pour le plaisir de vos papilles !

Promotions

magret cuit
28, 75 € HT
Quarts de jambon sec
17, 78 € HT

Charcuterie artisanale, France



La Charcuterie Fontes et Fils vous propose une grande diversité de charcuteries délicieuses !

Nous livrons dans toute la France.

Large choix

Rendez-vous dans notre magasin, à Mazères, pour découvrir notre large choix de charcuteries : jambon sec, jambon cuit, salaisons, salaisons, boudin, charcuterie classique et autres. Nous vous proposons aussi divers plats cuisinés en conserve, du foie gras, des confits et magrets de canards.

Sachez, également, que nous disposons d’une boucherie à Pamiers. Nos viandes proviennent de petits éleveurs de l’Ariège. Vous pouvez compter sur notre service traiteur pour vous accompagner dans vos événements. Sur demande, nous pouvons vous cuisiner différentes sortes de plats : couscous, ragoût d’agneau, tripes à la Mazérienne, poulet basquaise, paella…

Des produits délicieux et variés pour le plaisir de vos papilles

Artisans charcutiers depuis 1922

Artisans charcutiers depuis trois générations, nous sommes passionnés de la cuisine typique de "son Païs". Nous recueillons les témoignages et les différents récits de grands-mères pour revisiter des recettes simples, à l’image des temps anciens.
Nous travaillons exclusivement du porc lourd, le GALAVARD DE TERREFORT. Pesant plus de 150 kg, ce dernier est abattu à l’âge de 10 mois pour obtenir une viande goûteuse et appétissante. Nous ne choisissons que les femelles disposant d’un bon développement musculaire, d’une faible épaisseur de lard avec une alimentation saine et traditionnelle à base de 80 % minimum de céréales de la région (sans soja).
Pour veiller à ce que les différentes conditions d’élevage soient respectées et que l’animal bénéficie d’un confort optimal, nous sommes en partenariat avec 3 éleveurs de la région : Eric Marquié de st Ybars (09120), Christian Galy d’Escosse (09100) et Mario Spertino de Longages (31410).

Des artisans charcutiers depuis trois générations

Nos avantages :

  • Savoir-faire
  • 95 ans d’expérience
  • Produits frais et de qualité
  • Livraison rapide

N’hésitez pas à nous contacter pour passer votre commande !

Coordonnées

SARL FONTES ET FILS

11 Rue Gaston De Foix
09270 - MAZERES
Tél : 33 97 45 62 974
Fax : 05 61 68 75 07
Email : antoine.fontes09@orange.fr
Siret : 325059269

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